Cách làm món
Sa tế
Danh sách video
Cách làm Sa Tế ớt đơn giản rất ngon mà lại để được lâu
Cách Làm Sa Tế Tại Nhà Ăn Ngon Để Được Lâu
Cách làm Sa Tế đúng cách, để được lâu - Dạy học nấu ăn | Kỹ Năng Vào Bếp
HƯỚNG DẪN LÀM SA TẾ TỎI ỚT THƠM CAY ĐỂ ĐƯỢC LÂU - CKK
Cuộc Sống Mỹ - CHIA SẺ CÁCH LÀM SA TẾ GIA TRUYỀN ÍT CAY
Nguyên liệu
- - 4 củ Hành tím
- - 8 củ Sả
- - 2 củ Tỏi
- - 3 quả Ớt khô
- - 3 quả Ớt tươi
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sả chọn phần non, chứa nhiều tinh dầu, sau đó cắt nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ. Ớt khô bỏ cuống. Băm hoặc xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để ngập các nguyên liệu. Cho hỗn hợp sả, hành, tỏi, ớt đã xay vào, chiên trên lửa nhỏ đến khi vàng đều và dậy mùi thơm. Lưu ý đảo đều tay để sa tế không bị cháy. Khi dầu tách ra và phần xác quắt lại, có màu đỏ đẹp mắt là đạt yêu cầu. Tắt bếp, để nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong hũ kín.
