Cách làm món
Canh mồng tơi nấu ngao
Danh sách video
Cách nấu canh Mồng Tơi nấu Ngao thơm ngon ngọt mát ngày hè
cách làm canh ngao mồng tơi ngọt mát.
✅ Ngọt Lịm Đưa Cơm Với Món CANH NGAO MỒNG TƠI | Hồn Việt Food
Cách nấu canh ngao mồng tơi ngọt mát cho mùa hè
Món ngon mỗi ngày: Hướng dẫn cách nấu canh nghêu mồng tơi
Canh ngao nấu rau mùng tơi xanh ngon thật đơn giản
Ngao nấu canh với rau mùng tơi và mướp | Đàn ông vào bếp
Nguyên liệu
- - 400 g Ngao tươi
- - 1 mớ Mồng tơi
- - 1 củ Hành khô
- - Bột canh
- - Bột nêm
- - Mì chính
Các bước chế biến
- Sơ chế ngao bằng cách nhặt bỏ những con chết, sau đó ngâm trong nước sạch khoảng 1 tiếng để ngao nhả hết cát và tạp chất. Sử dụng nước vo gạo để ngâm sẽ giúp ngao nhanh sạch hơn.
- Rửa ngao thật sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy. Cho ngao vào nồi cùng một lượng nước vừa phải (khoảng một bát con), lưu ý không nên cho quá nhiều nước vì ngao sẽ tiết nước trong quá trình luộc. Đặt nồi lên bếp và đun đến khi ngao mở miệng.
- Rửa ngao thật sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy. Cho ngao vào nồi cùng một lượng nước vừa phải (khoảng một bát con), lưu ý không nên cho quá nhiều nước vì ngao sẽ tiết nước trong quá trình luộc. Đặt nồi lên bếp và đun đến khi ngao mở miệng.
- Khi nước ngao sôi và ngao đã mở miệng, cho rau mồng tơi đã rửa sạch và thái nhỏ vào nồi. Đun canh với lửa lớn, nêm nếm gia vị (bột canh, bột nêm) cho vừa ăn. Đun sôi thêm khoảng 2 phút để rau chín, sau đó tắt bếp và thêm một chút mì chính để tăng hương vị.
