Cách làm món
Mực nhồi thịt hấp
Danh sách video
Cách làm mực nhồi thịt hấp ngon nuốt lưỡi | Cook béo
MỰC NHỒI THỊT sốt đặc biệt thơm nức cực ngon lại dễ làm | Special Spicy Squid
MỰC NHỒI THỊT BĂM Sốt nước mắm tỏi ớt giòn thơm vị ngọt mặn đậm đà cực ngon cơm |Nhamtran FV
Mực nhồi thịt hấp Hành Gừng đơn giản thơm ngon cho gia đình
Cách làm MỰC NHỒI THỊT HẤP GỪNG nhanh chóng thơm ngon với bí quyết đơn giản | Món Ngon Mỗi Ngày
Bí quyết làm mực nhồi thịt thơm ngon đốn tim người khó tính nhất
ĐIỆN BIÊN - ẨM THỰC ĐIỆN BIÊN: CÁCH CHẾ BIẾN MÓN MỰC NHỒI THỊT HẤP
Hướng dẫn cách làm Mực nhồi thịt hấp bia với #Feedy
Nguyên liệu
- - 200 g thịt lợn xay
- - 6-8 con mực ống nhỏ
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - hạt nêm
- - gừng
- - hạt tiêu
- - rượu trắng
Các bước chế biến
- Sơ chế mực bằng cách rửa với rượu trắng và gừng thái lát mỏng để loại bỏ mùi tanh. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Băm nhỏ hành tây và gừng. Trộn đều với thịt lợn xay trong một bát lớn. Nêm nếm hạt nêm và hạt tiêu cho vừa khẩu vị.
- Nhồi hỗn hợp thịt vào thân mực một cách nhẹ nhàng và đều tay, đảm bảo không nhồi quá chặt để tránh mực bị vỡ khi hấp.
- Đặt mực đã nhồi vào nồi hấp. Hấp trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi mực chín hoàn toàn.
- Kiểm tra độ chín của mực bằng cách quan sát phần râu mực quăn lại và phần thịt nhồi bên trong săn chắc. Gắp mực ra đĩa, cắt thành khoanh vừa ăn và thưởng thức nóng.
