Cách làm món
Thịt xay chiên giòn
Danh sách video
Thịt Viên Chiên thơm ngon như nem nướng rất đơn giản
Thịt viên chiên xù , thơm ngon ngất ngây
Nguyên liệu
- - Thịt xay
- - Trứng gà
- - Hành lá
- - Gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm...)
- - Bột chiên giòn
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, kết hợp thịt xay, trứng gà, hành lá thái nhỏ và các loại gia vị như muối, tiêu, đường, và một chút nước mắm. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Chia hỗn hợp thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Lăn từng miếng thịt qua một lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ đều khắp bề mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cẩn thận cho các miếng thịt đã tẩm bột vào chiên vàng đều các mặt. Khi thịt chín vàng giòn, vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
