Cách làm món
Gà Chiên Xù
Danh sách video
Cách làm gà rán KFC ngon tuyệt - Cánh gà chiên xù | Tuấn Nguyễn Food
GÀ CHIÊN XÙ - Cách làm Gà Chiên Xù Giòn rụm nhanh cấp tốc các bé rất thích - Tú Lê Miền Tây
Bí quyết làm gà rán KFC giòn ngon đẹp mắt như ngoài tiệm
Cách làm CÁNH GÀ CHIÊN XÙ giòn tan , thơm ngon rất là dễ || Lina Cooking
Khéo tay hay làm: CÁCH LÀM GÀ RÁN KFC RẤT ĐƠN GIẢN MÀ CỰC NGON TẠI NHÀ.
Cách Làm Thăn Gà Chiên Xù Giòn Tan Vô Cùng Đơn Giản - Fried Chicken
Cách làm gà chiên xù ngon như kfc
Nguyên liệu
- - 0.5 cái Ức gà
- - 2 cái Trứng gà
- - Bột mì
- - Bột chiên xù
- - Muối
- - Lá hương thảo
Các bước chế biến
- Sơ chế ức gà, loại bỏ phần da và xương (nếu có). Cắt thịt thành các lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt gà với một lượng muối vừa phải và lá hương thảo băm nhỏ để tăng thêm hương vị.
- Đập trứng gà vào một bát, thêm một chút muối rồi đánh tan đều.
- Lăn đều các miếng thịt gà qua lớp bột mì khô, đảm bảo bột phủ kín bề mặt thịt.
- Nhúng các miếng thịt đã phủ bột mì vào bát trứng, đảm bảo trứng bám đều lên thịt.
- Chuyển thịt gà đã nhúng trứng sang đĩa bột chiên xù. Ấn nhẹ để bột chiên xù bám đều và tạo lớp vỏ dày cho miếng thịt.
- Đổ dầu ăn vào chảo, lượng dầu đủ để ngập miếng thịt. Đun nóng dầu trên lửa vừa.
- Cẩn thận cho thịt gà đã tẩm bột vào chảo dầu nóng. Chiên vàng đều cả hai mặt đến khi lớp vỏ ngoài giòn rụm và thịt gà chín hoàn toàn. Gắp thịt ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
