Cách làm món
Canh sườn nấu bí xanh
Danh sách video
CANH BÍ XANH | Cách nấu bí xanh với xương sườn ngon ngọt thanh mát
Cách nấu canh bí đao sườn non ngọt ngon thanh mát - Combo Món Ăn
Cách nấu canh sườn heo bí đao giải nhiệt mùa hè!
CANH SƯỜN HEO NẤU BÍ ngon ngọt mát.
canh bí đao nấu sườn non
Canh bí xanh nấu xương sườn vừa ngọt vừa mát lại giảm cân!
CÁCH LÀM CANH BÍ ĐAO NẤU SƯỜN NON ĐƠN GIẢN MÀ | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 1 quả bí xanh
- - 200 gram sườn non
- - nước tương
- - gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, tiêu...)
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần sơ sườn qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho sườn vào chiên sơ qua đến khi vàng đều các mặt. Bước này giúp sườn săn lại và khi nấu canh sẽ không bị hôi.
- Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
- Cho sườn đã chiên sơ vào nồi, đổ lượng nước vừa đủ ngập sườn. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh sườn trong khoảng 15 phút để sườn mềm.
- Cho bí xanh vào nồi, tiếp tục ninh đến khi bí chín mềm. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước tương) cho vừa ăn.
- Tắt bếp, múc canh ra bát. Rắc thêm một chút tiêu xay và hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
- Thưởng thức món canh nóng hổi cùng cơm trắng.
