Cách làm món
Chà bông cá lóc
Danh sách video
Cách làm CHÀ BÔNG CÁ LÓC thơm ngon các bé rất thích - Món Ăn Ngon
Chà Bông Cá Lóc | Cách Làm Ruốc Cá Lóc Món Ngon Mẹ Nấu
Làm Chà Bông Cá Lóc và lấy Xương Cá không khó như bạn nghĩ.
Cách Làm CHÀ BÔNG CÁ LÓC Dễ Ợt Ngon Lành By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách Làm Chà Bông Cá Ngon Để Được Lâu-Hướng Dẫn Làm Ruốc Bông Cá Lóc
Bí Quyết Làm Chà Bông Cá Lóc Kinh Doanh Món Ngon Mẹ Nấu
Cách làm ruốc || chà bông cá lóc cho bé ăn dặm
Cách Làm Chà Bông Cá Cho Bé Ăn Dặm - Bé Trên 1 Tuổi ( Ruốc Cá Lóc Cho Bé Ăn Dặm)
Cách làm cá lóc chà bông ngon tuyệt vời - Video số 26
Cách làm chà bông Cá lóc không cần máy siêu dễ
Nguyên liệu
- - Cá lóc phi lê
- - Gừng
Các bước chế biến
- Sơ chế cá lóc bằng cách loại bỏ phần da và xương. Nên thực hiện công đoạn này khi cá còn tươi sống để dễ dàng thao tác hơn.
- Chuẩn bị nồi hấp, cho một lượng nước vừa đủ và đặt xửng hấp lên trên. Thêm gừng xắt sợi vào để khử mùi tanh của cá. Hấp cá chín hoàn toàn, sau đó cẩn thận gỡ bỏ phần xương còn sót lại.
- Sử dụng chảo chống dính, làm nóng ở lửa nhỏ. Cho cá đã hấp vào chảo, đảo đều liên tục để cá tơi ra và khô lại. Nếu làm cho trẻ lớn, có thể nêm một chút nước mắm để tăng hương vị. Đối với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, không nên nêm gia vị. Sau khi cá đã khô và tơi bông, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn đến độ mịn mong muốn.
