Cách làm món
Canh rau củ thịt bò
Danh sách video
Canh thịt bò khoai tây đơn giản và ngon với cách nấu này | Cook béo
Canh thịt bò củ cải - Món ngon mỗi ngày - Món ngon dễ làm - Hướng dẫn nấu ăn
Nguyên liệu
- - gram Thịt bò băm
- - Bông cải trắng
- - Cà rốt
- - củ Cải trắng
- - Muối
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế rau củ: Gọt vỏ cà rốt và củ cải trắng, rửa sạch bông cải trắng và các loại củ. Thái rau củ thành miếng vừa ăn, có thể tỉa hoa cho đẹp mắt.
- Ướp thịt bò băm với một chút muối, tiêu và nước mắm. Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái.
- Đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi thịt bò, đun sôi. Cho cà rốt và củ cải trắng vào hầm trước.
- Khi cà rốt và củ cải trắng chín mềm, cho bông cải trắng vào. Nấu thêm khoảng 3 phút đến khi bông cải vừa chín tới, giữ được độ giòn và màu xanh đẹp mắt.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ và một chút tiêu xay trước khi tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng.
