Cách làm món
Khô Cá Cơm Rim Mắm Tỏi
Danh sách video
CÁ CƠM KHÔ RANG MẮM TỎI SẢ ỚT Thơm Ngon Giòn Rụm Rất Hao Cơm Mà Cách Làm Rất Dễ |Nhamtran FV
Cách Làm Khô Cá Cơm Rang Mắm Tỏi Ớt Giòn Rụm || Hương Vị Miền Đông 231
CÁ CƠM RIM MẶN NGỌT KHÔ RÁO GIÒN GIÒN HAO CƠM
Cách Làm Cá Cơm Khô Rim Mặn Ngọt Đưa Cơm || Mẹo rim cá cơm không tanh|| Cách rim cá cơm giữ được lâu
Cách làm món cá cơm rim nước mắm tỏi ớt giòn siêu ngon - Bếp Nhà Hoàng
CÁ CƠM KHÔ RIM TỎI ỚT - Đơn Giản, Dễ Làm - Món Ngon Xứ Huế
Nguyên liệu
- - 200 g khô cá cơm
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Ngâm khô cá cơm trong nước khoảng 15 phút để làm mềm. Rửa lại nhiều lần với nước sạch, sau đó để ráo hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho cá cơm vào chiên vàng giòn đều các mặt.
- Trong một bát nhỏ, pha nước mắm, đường, cốt chanh, tỏi băm và ớt băm. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp mắm tỏi vào chảo cá đang chiên. Đảo đều tay để mắm bám đều lên cá. Rim nhỏ lửa đến khi nước mắm sánh lại và cá thấm đều gia vị, sau đó tắt bếp.
