Cách làm món
Rau câu nước dừa thanh long
Danh sách video
CÁCH LÀM RAU CÂU DỪA THANH LONG THANH MÁT LẠ MIỆNG - CKK
Cách làm rau câu dừa vị thanh long mềm ngọt by Ẩm thực Việt
món tráng miệng ngon - RAU CÂU THANH LONG SỮA DỪA ngàn lớp không tách lớp - món ngon ngày tết
Cách làm rau câu nước cốt dừa từ màu thanh long siêu ngon tại nhà
Cách đổ Rau Câu đơn giản rất ngon đẹp mắt lại giàu dinh dưỡng từ trái Thanh Long .
Nguyên liệu
- - 1 bịch bột rau câu nước dừa
- - 1 trái dừa tươi
- - 270 g đường
- - 1 nắm lá dứa
- - 1 trái thanh long ruột đỏ
Các bước chế biến
- Trộn đều bột rau câu và đường trong một tô lớn. Chặt dừa, giữ lại 1.5 lít nước dừa. Nạo phần cơm dừa, rửa sạch và thái sợi. Thanh long gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Đun sôi nước dừa trong nồi. Từ từ cho hỗn hợp bột rau câu và đường vào, khuấy đều liên tục để tránh vón cục. Khi rau câu sôi lại, tiếp tục đun thêm 5 phút. Thêm thanh long và cơm dừa vào, khuấy đều và đun thêm 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện. Thêm lá dứa vào nồi, đun sôi thêm 5 phút để tạo hương thơm, sau đó tắt bếp. Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn, để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông lại.
