Cách làm món
Đậu Que Xào Lòng Gà
Danh sách video
Cách làm ĐẬU QUE XÀO LÒNG GÀ, đơn giản dể làm ngon cơm
ĐẬU QUE XÀO | Cách làm mề gà xào đậu que ngon nhất | phùng bắc tv #389
Lòng gà xào đậu que món ăn dinh dưỡng gia đình
ĐẬU QUE XÀO LÒNG GÀ CỰC NGON
LÒNG GÀ XÀO ĐẬU QUE
Lòng Gà Xào Đậu Que Đơn Giản Dễ Làm | Nấu Ăn Cùng Lan
Cách làm Lòng Gà Xào Đậu Cô Ve | Nữ Nhi Food 096
Làm Lòng gà xào Đậu cô ve giòn ngon
Lòng gà xào Đậu cô ve ăn ngon cơm
Nguyên liệu
- - 500 gram đậu que
- - 4 bộ lòng gà
- - gia vị cơ bản
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng gà bằng cách rửa sạch với muối và chanh, cắt thành miếng vừa ăn, để ráo nước hoàn toàn. Ướp lòng gà với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường, và 1 muỗng cà phê bột tỏi hoặc tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và thêm 3 muỗng cà phê hành lá cắt nhỏ, để lòng gà ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Rửa sạch đậu que, tước bỏ xơ hai bên và cắt khúc vừa ăn. Để đậu que ráo nước.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Cho lòng gà đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi lòng gà chín tái. Thêm đậu que vào chảo, đảo đều và xào nhanh tay để đậu que chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi đậu que vừa chín tới, tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
