Rau củ hấp

Nguyên liệu

• - 1/2 củ Cà rốt
• - 1/2 cây Súp lơ trắng

Các bước chế biến

1. Rửa sạch cà rốt và súp lơ. Cà rốt thái miếng vừa ăn, súp lơ tách thành các nhánh nhỏ.
2. Chuẩn bị nồi hấp. Đặt vỉ hấp vào nồi, đổ nước ngập khoảng 1/3 nồi. Đun sôi nước.
3. Cho cà rốt vào hấp trước trong khoảng 7 phút để cà rốt chín mềm hơn.
4. Thêm súp lơ vào hấp cùng. Hấp thêm khoảng 3-4 phút đến khi súp lơ vừa chín tới, giữ được độ giòn và màu sắc đẹp mắt.
5. Gắp rau củ ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Có thể chấm kèm với muối tiêu chanh hoặc nước tương.