Cách làm món
Thịt Kho Trứng Nước Dừa
Danh sách video
THỊT KHO TRỨNG NƯỚC DỪA ngon đẹp và cách thắng caramel cho những món kho
THỊT KHO TRỨNG, kho tàu mẹo mới kho thịt mềm nhanh và ngon hơn |Nhamtran FV
Cách làm thịt kho hột vịt đúng kiểu Nam Bộ, chuẩn vị ngày Tết
Cách Làm Thịt Kho Tàu Với Trứng ( Cảnh Báo Món Này Hao Cơm Lắm Đó Nha ) #Shorts
Thịt Kho Tàu | Nấu Nồi Thịt Kho Tàu Ngon Lên Màu Đẹp Hâm Tới Hâm Lui Không Bị Đen
THỊT KHO TRỨNG không cần nước dừa mềm rệu da dẻo thịt săn dẻ ngon thấm vị và lên màu đẹp
Cách nấu THỊT KHO TÀU với NƯỚC DỪA thơm ngon đậm vị
Nguyên liệu
- - 1 kg thịt ba chỉ rút sườn
- - 10 quả trứng vịt
- - 1 trái dừa tươi (lấy nước)
- - hành tím băm
- - tỏi băm
- - ớt băm
- - nước mắm
- - đường
- - hạt nêm
- - nước màu
- - bột ngọt (tùy chọn)
- - muối
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với đường trong khoảng 15 phút để thịt thấm gia vị và mỡ khi kho sẽ trong hơn. Sau đó, thêm hạt nêm, nước màu, bột ngọt (nếu dùng), muối, hành tím, tỏi và ớt băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
- Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ. Trong một nồi khác, đun sôi nước dừa, sau đó nêm nước mắm vào. Khi nước dừa sôi, cho thịt đã ướp và trứng vịt vào nồi. Hạ nhỏ lửa và kho liu riu cho đến khi thịt mềm, thấm đều gia vị và có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
