Cách làm món
Sườn Chiên Sả Ớt
Danh sách video
Sườn chiên sả - Bí quyết ướp Sườn mềm bên trong, giòn tan bên ngoài
Sườn Muối Sả Ớt Chiên thơm ngon đổi món cho cả nhà
Cách làm SƯỜN RAM SẢ ỚT Rất Ngon Làm Tốn Cơm
Cách làm Sườn Non Chiên Sả Ớt - Bí Quyết ướp Sườn Chiên ngon
CÁCH LÀM SƯỜN CHIÊN SẢ ỚT THƠM THƠM CAY CAY | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Làm Sườn Chiên Sả Ớt Đơn Giản / Bí Quyết Ướp Sườn Chiên HVMD 211
Cách làm SƯỜN NON CHAY CHIÊN SẢ ỚT giòn ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
SƯỜN CHAY CHIÊN SẢ ỚT thơm ngon giòn rụm
Cách làm Sườn Non Chiên Sả Ớt thơm ngon đậm đà tại nhà
Nguyên liệu
- - 400 gr sườn heo
- - 4 cây sả
- - 3 trái ớt
- - 4 mcf tỏi băm
- - 1 miếng chanh
- - 1 mcf hạt nêm
- - 1 mcf tiêu
- - 2 mcf đường
- - 1 mcf nước mắm
Các bước chế biến
- Băm nhuyễn sả, ớt tươi và tỏi. Sườn heo rửa sạch, thấm khô. Ướp sườn với hạt nêm, đường, tiêu, một nửa lượng sả, ớt và tỏi băm. Thêm nước cốt chanh để sườn mềm và thấm gia vị. Ướp tối thiểu 30 phút để sườn ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Gắp sườn đã ướp vào chiên vàng đều hai mặt trên lửa vừa. Gắp sườn ra đĩa, để ráo dầu.
- Sử dụng một chảo sạch khác, thêm một ít dầu ăn. Phi thơm phần sả còn lại, sau đó thêm tỏi và ớt băm, đảo đều. Cho sườn đã chiên vào chảo, nêm hạt nêm, nước mắm và đường. Đảo nhanh tay cho gia vị thấm đều vào sườn. Tắt bếp và bày ra đĩa. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
