Cách làm món
Bò Pía Ngọt
Danh sách video
Bò bía ngọt cuộn dừa,mực xé cay,cá lóc kho tiêu&canh rau bồ ngót nấu mướp bữa ăn đậm đà tình quê#874
Nguyên liệu
- - Đường mạch nha dạng thanh
- - Cơm dừa nạo sợi
- - Mè đen
- - Bánh tráng đậu xanh
Các bước chế biến
- Nạo dừa thành sợi mỏng và đều để đảm bảo độ giòn và thẩm mỹ của món ăn.
- Rang mè đen trên lửa nhỏ đến khi dậy mùi thơm đặc trưng và có tiếng nổ lách tách. Để nguội hoàn toàn trước khi sử dụng để tránh bị ẩm và giữ được độ giòn.
- Trải bánh tráng đậu xanh lên một mặt phẳng sạch. Lần lượt xếp đường mạch nha, dừa nạo, và rắc mè đen lên trên. Cuốn bánh tráng lại một cách nhẹ nhàng và đều tay để tạo hình bò pía đẹp mắt và thưởng thức.
