Cách làm món
Gỏi xoài cá mặn
Danh sách video
GỎI XOÀI - Cách làm Gỏi Xoài Khô Cá Lóc chuẩn ngon miền tây - Tú Lê Miền Tây
Cách làm GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC chua chua cay cay thơm ngon ăn hoài không ngán
KHÔ CÁ LÓC GỎI XOÀI món gỏi mặn ngọt chua cay rất ngon không ngán - món ngon dễ làm
GỎI XOÀI | CÁCH LÀM GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC NGON ĐƠN GIẢN NHẤT AI LÀM CŨNG THÀNH CÔNG - CKK
Cách làm gỏi xoài cá cơm chua chua ngọt ngọt cho cả nhà
Nguyên liệu
- - 1 trái xoài xanh
- - 50 gr cá mặn
- - rau răm
- - đậu phộng rang
- - 0.5 củ tỏi
- - nước trộn gỏi
Các bước chế biến
- Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở 180°C. Nướng hoặc chiên cá mặn trong khoảng 10 phút cho đến khi vàng đều và có mùi thơm. Để nguội hoàn toàn rồi xé thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Rang chín đậu phộng, xát bỏ vỏ lụa. Bào xoài thành sợi mỏng. Thái tỏi thành lát mỏng.
- Pha nước trộn gỏi theo công thức yêu thích. Đảm bảo nước trộn có vị chua ngọt hài hòa.
- Trong một tô lớn, trộn đều xoài bào sợi, cá mặn đã xé, rau răm và tỏi thái lát. Rưới từ từ nước trộn gỏi vào, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Rắc đậu phộng rang lên trên trước khi thưởng thức.
