Đậu Hũ Non Hấp Thịt Băm

Nguyên liệu

• - 1 hộp đậu hũ non
• - 100 gr thịt xay
• - gừng
• - hành tím
• - hạt nêm
• - dầu hào
• - đường
• - tiêu xay

Các bước chế biến

1. Ướp thịt băm với một lượng vừa đủ dầu hào, đường, hạt nêm và tiêu xay. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 5 phút. Gừng thái sợi. Hành tím thái lát dày.
2. Cắt đậu hũ non thành các khối vuông vừa ăn. Xếp đậu hũ vào tô hoặc đĩa sâu lòng. Phủ đều thịt băm đã ướp lên trên bề mặt đậu hũ. Rải đều gừng thái sợi và hành tím lên trên cùng.
3. Đặt tô đậu hũ vào nồi hấp. Đậy nắp và hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
4. Sau khi hấp xong, lấy đậu hũ ra và thưởng thức cùng cơm nóng. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với rau xào hoặc canh.