Cách làm món

Canh đậu xanh tía tô

Danh sách video

Video 1
Nội trợ. C-D. Canh đậu lá tía tô giải độc cho cơ thể, làm mát trong người giữa mùa hè.

Nguyên liệu

  • - Đậu xanh cà vỡ
  • - tô Lá tía tô
  • - Gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt...)

Các bước chế biến

  1. Ngâm đậu xanh cà vỡ trong nước lạnh qua đêm để đậu mềm và dễ nấu hơn. Sáng hôm sau, đãi sạch vỏ đậu để loại bỏ tạp chất.
  2. Cho đậu xanh đã đãi sạch vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và đun trên lửa vừa cho đến khi đậu chín mềm. Thêm lá tía tô đã rửa sạch, thái nhỏ vào nồi. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt...) cho vừa ăn, khuấy đều và tắt bếp.

Công thức liên quan