Cháo ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu

• - 1 phần Cháo gạo (tỉ lệ 1 gạo : 6 nước)
• - Rong biển xanh (aonori)
• - 1/4 quả Táo
• - 20 gram Bắp cải xắt nhỏ
• - 50 ml Nước dashi
• - 1/3 quả Trứng gà
• - 1/2 thìa cà phê Bột năng

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị cháo trắng đã nấu nhừ. Rắc một lượng vừa phải rong biển xanh lên trên bề mặt cháo để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
2. Táo gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Cho táo vào nồi cùng một chút nước xâm xấp, hầm đến khi táo mềm nhừ. Hòa tan bột năng với một ít nước, từ từ đổ vào nồi táo, khuấy đều đến khi súp táo sánh lại thì tắt bếp.
3. Cho bắp cải đã xắt nhỏ vào nồi nước dashi, đun sôi cho đến khi bắp cải mềm. Đánh tan trứng gà, từ từ đổ vào nồi bắp cải, khuấy nhẹ và đều tay để trứng tạo thành vân đẹp mắt. Hòa tan bột năng với một ít nước, từ từ đổ vào nồi, khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.