Cách làm món
Mì xá xíu chay
Danh sách video
Cách Làm MÌ XÁ XÍU Chay Ăn Là Mê Ngay | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê .
Cách làm Mì Xá Xíu chay thơm ngon (Mì chay bay) | Món chay mỗi ngày |
Mì hấp xá xíu chay hấp dẫn ngon miệng | Cách pha xốt làm xá xíu chay
Xá Xíu Chay Từ Mì Căn _ Món Chay
Cách Làm XÁ XÍU CHAY Đơn Giản Từ Nấm Và Mì Căn | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Món chay - MÌ CĂN SỐT XÁ XÍU món chay ngon dễ làm -Thanh cooking
Nguyên liệu
- - 150 gram tàu hủ
- - 2 cọng cải thìa
- - 0.5 củ hành tây nhỏ
- - 1 vắt mì vàng cọng nhỏ khô
- - 0.5 nắm giá
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - 2 muỗng canh bột xá xíu
- - dầu oliu
- - 1 cọng hành lá
- - 3 cọng ngò
Các bước chế biến
- Cắt tàu hủ thành 10 lát mỏng, ướp đều với bột xá xíu và bảo quản trong tủ lạnh.
- Phần tàu hủ còn lại đem cắt thành miếng vuông vừa ăn.
- Đun nóng dầu oliu trong nồi, cho hành tây đã cắt hạt lựu vào phi thơm. Thêm cải thìa đã cắt khúc vào xào trong khoảng 5 phút. Đổ 200ml nước lọc vào, đun sôi và nêm nếm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn.
- Lấy tàu hủ đã ướp xá xíu ra chiên vàng giòn, sau đó cắt thành miếng dài.
- Ngâm mì vàng trong nước lạnh cho mềm, vớt ra để ráo.
- Cho giá vào tô, xếp mì lên trên, thêm tàu hủ chiên. Chan nước lèo cùng tàu hủ miếng và cải thìa. Rắc hành lá và ngò cắt nhỏ lên trên cùng để trang trí.
