Cách làm món
Cháo cá trê
Danh sách video
CÁ TRÊ NẤU CHÁO VỚI CÀ DĨA
Cháo cá trê Chao ca tre
Cách Nấu Cháo Cá Trê Với Môn Ngọt
Bật Mí Cách Nấu Cháo Cá Trê Đu Đủ Món Ngon Ít Người Biết / Sen hồng TV
Nguyên liệu
- - Gạo
- - Thịt cá trê
- - Cà rốt
Các bước chế biến
- Ninh gạo với lượng nước vừa đủ để tạo thành cháo sánh mịn. Điều chỉnh lượng nước tùy theo sở thích về độ đặc của cháo.
- Thịt cá trê sau khi sơ chế kỹ, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi và khả năng ăn thô của bé. Phi thơm hành băm với một chút dầu ăn, sau đó cho cá vào xào chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Cà rốt gọt vỏ, xay nhuyễn và lọc qua rây để lấy nước cốt. Thêm nước cốt cà rốt vào cháo để tăng thêm hương vị ngọt tự nhiên và màu sắc hấp dẫn.
- Nêm nếm lại cháo cho vừa khẩu vị. Múc cháo ra bát, bày phần cá đã xào lên trên để trang trí và tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
