Cách làm món
Giò Cuốn
Danh sách video
GIÒ CUỘN thịt giòn thơm ngon chắc đẹp cách làm vô cùng dễ ai cũng thành công |Nhamtran FV
TAI HEO CUỘN GIÒ Ủ MUỐI giòn thơm cách làm mới cực hấp dẫn, hợp đãi tiệc hay dịp lễ tết |Nhamtran FV
CHÂN GIÒ CUỘN HẤP siêu mềm thơm, da giòn, cuộn chặt
Nguyên liệu
- - 5 quả Trứng vịt luộc
- - 500 gr Thịt nướng thái lát mỏng
- - Bánh tráng mỏng
- - Chả giò
- - 1 kg Rau sống các loại
- - Dưa leo
- - 500 gr Chả lụa
Các bước chế biến
- Trứng vịt sau khi luộc chín, bóc vỏ, dùng dao sắc cắt thành múi cau, mỗi quả chia làm 8 phần đều nhau.
- Thịt nướng thái lát mỏng vừa ăn. Độ dày của lát thịt ảnh hưởng đến độ ngon và dễ cuốn của món ăn.
- Bánh tráng nên được cắt thành các phần tư để dễ cuốn và vừa miệng hơn.
- Trải một miếng bánh tráng đã cắt lên bề mặt sạch. Lần lượt xếp rau sống, trứng vịt, chả lụa đã cắt lát, thịt nướng và chả giò lên trên. Sắp xếp các nguyên liệu sao cho cân đối và đẹp mắt.
- Cuốn tròn và chặt tay để giò cuốn không bị bung ra. Bắt đầu cuốn từ phần mép bánh tráng gần bạn nhất, gấp hai mép bên vào trong rồi cuộn tròn đến hết.
