Cách làm món
Canh măng giò heo
Danh sách video
Canh măng chân giò heo cho ngày Tết, cách làm by Dinh kim ẩm thực
Cách Làm CANH GIÒ HEO HẦM MĂNG TƯƠI - Vị Ngọt Thanh Măng Không Đắng Ăn Rất Giòn Ngon |Nhamtran FV
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món canh măng nấu giò heo
Cách làm món canh măng nấu giò heo
Canh măng hầm giò heo ngọt mát, một trong những món canh ngon nhất | Bamboo Shoot Soup
Canh măng nấu giò heo - Món ngon ngày Tết
Giò Heo Hầm Măng - Xuân Hồng
CÁCH LÀM MĂNG TRE TƯƠI NẤU VỚI CHÂN GIÒ HEO/ CẦN THƠ TÔI YÊU
Nguyên liệu
- - 500 g giò heo
- - măng tươi
- - 2.5 l nước
- - hành lá
- - ngò rí (rau mùi)
Các bước chế biến
- Măng tươi sau khi bào mỏng, tiến hành luộc sơ với một chút muối để loại bỏ độc tố và vị đắng. Sau khi luộc, rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo.
- Giò heo rửa sạch. Để khử mùi hôi và làm sạch, có thể chần sơ giò heo trong nước sôi có thêm chút muối và hành tím đập dập. Bước này giúp nước canh trong hơn.
- Cho giò heo vào nồi, đổ nước ngập và đun với lửa vừa. Thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong. Khi giò heo mềm, cho măng vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí thái nhỏ.
- Món canh măng giò heo nên được dùng nóng với nước mắm nguyên chất và ớt tươi.
