Cách làm món
Trân Châu
Danh sách video
Cách Làm Trân Châu Tại Nhà Đơn Giản Nhanh Nhất | Góc Bếp Nhỏ
TRÂN CHÂU | CÁCH LÀM TRÂN CHÂU TRẮNG BẰNG BỘT NĂNG | TRÂN CHÂU TRONG, DẺO, ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM
Cách làm trân châu đường đen siêu nhanh cho món đang hot, sữa tươi trân châu đường đen || Natha Food
Trân châu trắng chia sẻ cách nấu k bị cứng đơn jản tại nhà💂💂
Cách Làm Trân Châu Đen Bằng Bột Năng | Yang Jin Làm Bánh
Làm Hạt Trân Châu Trắng Chi Tiết Nhất ❤ Trân Châu An Toàn Tại Nhà ❤ bubble white
CÁCH LÀM HẠT TRÂN CHÂU TRẮNG ĐƠN GIẢN VÀ CHI TIẾT NHẤT - BẾP GIA ĐÌNH TÔM TÉP
Nguyên liệu
- - 250 gr bột năng (giữ lại 1 thìa phở để làm bột áo)
- - 50 gr bột nếp khô Tài Ký
- - 30 gr dừa tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch dừa tươi đã gọt sẵn và thái hạt lựu.
- Trộn đều bột năng và bột nếp. Từ từ thêm nước sôi vào hỗn hợp bột, nhồi đến khi bột tạo thành một khối dẻo mịn, không dính tay.
- Chia bột thành các phần nhỏ. Lăn mỗi phần thành sợi dài, cắt thành những viên nhỏ. Cho nhân dừa vào giữa mỗi viên bột và vo tròn lại. Lăn trân châu qua lớp bột năng áo để chống dính. Nếu không sử dụng hết, bảo quản trân châu trong ngăn đá tủ lạnh.
- Đun sôi một nồi nước lớn. Cho trân châu vào luộc đến khi nổi lên, tiếp tục luộc thêm 5 phút cho trân châu chín hoàn toàn. Vớt trân châu ra và ngâm ngay vào bát nước đá lạnh để tạo độ dai. Sau đó vớt ra để ráo nước.
