Cách làm món
Thịt xào dưa cải
Danh sách video
Chỉ mất 10 phút để làm món THỊT BA CHỈ xào dưa CẢI CHUA ngon tuyệt này | Pork belly and pickled
Cách làm Thịt Chiên Kho Dưa Cải Chua thơm ngon hao cơm | Caramelized Pork with Pickled
Món THỊT BA RỌI XÀO DƯA CẢI CHUA rất ngon đơn giản
cách làm dưa chua xào thịt heo đưa cơm.
Thịt Kho Dưa Cải Chua cách làm đơn giản ăn rất là ngon
THỊT BA CHỈ XÀO DƯA CẢI ăn bao nhiêu cơm cũng hết
Nguyên liệu
- - 300 g thịt ba chỉ
- - 0.5 cây dưa cải (cây nhỏ)
- - tỏi
- - ớt
- - gia vị thông thường (nước mắm, đường)
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Rửa sạch dưa cải, thái ngang thành từng miếng vừa ăn, dày khoảng 1-1.5 cm.
- Đun nóng chảo với một lượng nhỏ dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt đã ướp vào xào đến khi thịt chín tái.
- Cho dưa cải vào chảo, xào cùng với thịt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đảo đều đến khi dưa cải chín mềm.
- Trước khi tắt bếp, thêm ớt thái khoanh vào chảo, đảo nhẹ để tạo hương vị cay nồng hấp dẫn.
