Cách làm món
Canh xương khoai sọ
Danh sách video
Cách nấu canh khoai sọ với sườn và cách gọt khoai sọ không bị ngứa
CANH SƯỜN KHOAI SỌ mùa này nấu là chuẩn nhất | Cùng Cháu Vào Bếp
Canh Khoai Sọ Hầm Xương Heo cách nấu cực nhanh | Ẩm Thực Nhà Làm
BÍ QUYẾT NẤU CANH SƯỜN KHOAI SỌ | ẨM THỰC PHÙNG TẤN
canh sườn khoai sọ.mpg
✅ Món ăn sinh viên | Canh Vịt Khoai Sọ Nấu Kiểu Này Ngon Thật | Hồn Việt Food
Canh Khoai Sọ Sườn Non - Xuân Hồng
cách nấu canh khoai sọ ,móng giò ,rau rút rất thơm ngon cực đơn giản
cách nấu canh xương khoai sọ bở ngọt nước.
Cách làm canh khoai xương sọ thơm ngon!
Nguyên liệu
- - Sườn non
- - Khoai sọ
- - Hành lá
- - Gia vị thông thường (muối, nước mắm)
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Sau đó, vớt sườn ra, rửa lại bằng nước sạch. Ướp sườn với một ít muối, nước mắm, đảo đều và để khoảng 15 phút cho sườn ngấm gia vị.
- Khoai sọ đem luộc sơ đến khi vừa chín tới (không luộc chín hoàn toàn). Việc này giúp dễ dàng bóc vỏ hơn.
- Khoai sau khi luộc, vớt ra, để nguội bớt rồi tiến hành bóc vỏ. Rửa khoai đã bóc vỏ trong nước sạch nhiều lần để loại bỏ hết phần nhớt, giúp khoai không bị thâm.
- Cho sườn đã ướp vào nồi, đảo đều đến khi sườn săn lại. Tiếp theo, cho khoai sọ vào nồi, đảo nhẹ nhàng cùng với sườn, nêm thêm một chút gia vị cho vừa ăn.
- Đổ nước vào nồi sao cho ngập sườn và khoai. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi sườn mềm và khoai bở.
- Khi sườn và khoai đã đạt độ mềm mong muốn, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên và tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức.
