Khoai Tây Nướng Bơ Tỏi Phô Mai

Nguyên liệu

• - 3 củ khoai tây to
• - bơ
• - bột tỏi
• - tiêu
• - húng quế khô
• - muối

Các bước chế biến

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và luộc đến khi chín mềm. Cắt khoai tây thành các lát dày khoảng 0.5cm, sử dụng đũa đặt hai bên củ khoai để giữ cho lát cắt không bị đứt rời.
2. Trong một bát nhỏ, trộn đều bơ với muối, bột tỏi (hoặc tỏi băm), tiêu và lá húng quế khô. Đảm bảo các gia vị được phân bố đều trong bơ.
3. Phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên cả hai mặt của các lát khoai tây, đảm bảo mỗi lát đều được phủ một lớp bơ mỏng và đều.
4. Rắc đều phô mai sợi lên trên các lát khoai tây đã phết bơ tỏi. Lượng phô mai tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
5. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190°C. Xếp khoai tây đã chuẩn bị lên khay nướng và cho vào lò. Nướng trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi khoai tây chín vàng đều và phô mai tan chảy, có màu vàng hấp dẫn.