Cách làm món
Nộm Đu Đủ Cà Rốt
Danh sách video
Cách làm NỘM ĐU ĐỦ cà rốt ngon nhờ công thức pha nước trộn nộm này
NỘM ĐU ĐỦ- Cách làm NỘM ĐU ĐỦ cà rốt giòn ngon như ngoài hàng
cách làm nộm đu đủ, cà rốt chua ngọt thơm ngon chuẩn vị thật đơn giản
Cách làm nộm đu đủ | gỏi đu đủ| ngon giòn tuyệt vời |tổ ấm nhỏ Channel
✅ Cách Làm Nộm Đu Đủ Dai Giòn Chua Cay Ăn Miễn Chê | Hồn Việt Food
Cách làm nộm đu đủ giòn ngon chuẩn vị.
Cách Làm Nộm Đu Đủ Cà Rốt Đơn Giản, Giòn Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà| Bếp Của Sên
Cách Làm Nộm Đu Đủ Cà Rốt Chua Ngọt Ngon Hết Sẩy - Ẩm Thực Vợ Làm
Nguyên liệu
- - 2 quả Đu đủ xanh
- - 1-2 quả Cà rốt
- - Giấm gạo nếp
- - Đường
- - Bột canh
- - Muối tinh
- - Tỏi
- - Rau răm
- - Rau húng
- - Mùi ta
- - Mùi tàu
Các bước chế biến
- Gọt vỏ đu đủ xanh và cà rốt, sau đó dùng dao bào sợi. Ngâm riêng sợi đu đủ và sợi cà rốt trong hai chậu nước muối loãng khoảng 10 phút. Vớt ra, rửa sạch lại với nước và để ráo.
- Rửa sạch các loại rau thơm, để ráo. Thái nhỏ rau trước khi trộn nộm.
- Bóc vỏ tỏi, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Chuẩn bị ớt (nếu dùng). Rang lạc và đập dập.
- Trộn đều sợi đu đủ và cà rốt đã bào trong một âu lớn. Thêm một ít bột canh và bóp đều cho ngấm gia vị. Vắt ráo nước bằng khăn sạch.
- Pha nước trộn nộm: Trộn giấm gạo nếp (hoặc chanh), đường, mì chính, ớt băm (tùy chọn) và tỏi băm trong một bát lớn. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
- Đổ nước trộn đã pha vào âu sợi đu đủ và cà rốt. Trộn đều. Thêm rau răm, rau húng thái nhỏ và thịt bò khô sợi (tùy chọn) vào trộn cùng.
