Cách làm món
Thịt bò xào hành lá
Danh sách video
Beef and Onion Stir Fry - Tender And Juicy Beef - Tips and Tricks
Tập 7 - Thịt Bò Xào Củ Hành, Cách Xào Thịt Bò Mềm Ngon Không Bị Dai | Duy Đầu Bếp
chia sẻ cách làm món thịt bò xào bông hành ngon hấp dẫn
Hướng dẫn nấu ăn: Củ hành lá xào thịt bò
Nguyên liệu
- - 250 g thịt bò rìm
- - 250 g củ hành lá
- - ít rau quế
- - ít ngò gai
- - 0.5 muỗng dầu hào
- - 0.5 muỗng cafe tiêu
- - 1 củ tỏi nhỏ
- - ít muối
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò với một lượng nhỏ gia vị. Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi thịt bò vừa chín tới, thêm đầu hành lá vào.
- Tiếp tục xào đều, nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm...) cho vừa ăn.
- Thêm lá quế và ngò gai đã thái nhỏ vào chảo, đảo nhanh tay để rau vừa chín tới và dậy mùi thơm.
- Trình bày món ăn ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu xay. Món này dùng nóng với cơm trắng và nước tương dầm ớt xanh sẽ rất ngon.
