Cách làm món
Bánh bí đỏ áp chảo
Danh sách video
Cách làm mới bánh bí đỏ chiên giòn siêu đơn giản dễ làm bánh giòn dẻo cực kỳ ngon @thanhtâm Family
BÁNH BÍ ĐỎ CHIÊN GIÒN làm theo cách này đảm bảo bé nào cũng mê tít
Nguyên liệu
- - 1 miếng Bí đỏ nhỏ
- - 4 thìa cf Bột mì
- - 2 thìa cf Bột bắp
- - 0.5 thìa Bột nở
- - Dầu ăn
- - Đường hữu cơ
Các bước chế biến
- Hấp chín bí đỏ, sau đó nghiền thật nhuyễn khi còn nóng. Thêm một chút dầu ăn vào bí đỏ nghiền, trộn đều để tạo độ bóng và tăng hương vị.
- Rây mịn bột mì, bột bắp và bột nở vào một tô lớn. Thêm đường hữu cơ tùy theo khẩu vị.
- Cho bí đỏ đã nghiền vào hỗn hợp bột, trộn đều. Nhồi bột đến khi bột mịn, không dính tay. Nếu bột quá khô, có thể thêm một chút nước. Cán bột thành lớp mỏng và tạo hình bánh theo sở thích.
- Làm nóng chảo trên bếp với lửa vừa. Quét một lớp dầu ăn mỏng lên chảo bằng giấy thấm dầu. Cho bánh vào chiên vàng đều hai mặt. Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ để bánh chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy.
