Cách làm món
Cá hồi và rau củ nướng
Danh sách video
CÁ NƯỚNG CẤP TỐC - KHÔNG CẦN ƯỚP CÁ - Cách làm CÁ HỒI NƯỚNG đơn giản, ai cũng mê - Mai Khôi.
Cá Hồi Nướng Giấy Bạc Thơm Ngon Nhiều Dưỡng Chất | Feedy VN
CÁ HỒI NƯỚNG thơm ngon rất bổ dưỡng
Đổi Vị Bữa Cơm Với Món Cá Hồi Nướng Sốt Chanh Thơm Ngon Tròn Vị | Feedy VN
Món ngon #316 | Cách Làm Món CÁ HỒI NƯỚNG GIẤY BẠC Thơm Ngon Mềm Ngọt | Bếp Việt Official
Nguyên liệu
- - 200 gram cá hồi phi lê
- - 6-8 cây măng tây
- - 10 củ cà rốt baby
- - 1 quả bắp Mỹ
- - 2 tbsp muối
- - 1 nhúm hương thảo khô
- - 1 nhúm kinh giới khô
- - 1 nhúm tiêu xay
- - 1.2 tsp mật ong
Các bước chế biến
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C. Trong thời gian chờ, chuẩn bị nguyên liệu.
- Rửa sạch cá hồi, thấm khô. Nếu cá còn vảy, loại bỏ vảy. Ướp cá với muối, tiêu, hương thảo và kinh giới khô. Xoa đều gia vị lên khắp bề mặt cá, đảm bảo cá ngấm đều gia vị.
- Rửa sạch cà rốt baby, măng tây và bắp. Cắt bắp thành các khoanh vừa ăn. Chần sơ các loại rau củ này trong nước sôi khoảng 2-3 phút để giữ được độ giòn và màu sắc tươi sáng.
- Xếp rau củ đã chần sơ vào khay nướng. Đặt cá hồi đã ướp lên trên rau củ. Cho khay vào lò nướng và nướng trong khoảng 15 phút.
- Lấy khay nướng ra. Phết đều mật ong lên bề mặt cá hồi và rau củ. Tiếp tục nướng thêm khoảng 5-8 phút, hoặc cho đến khi cá chín hoàn toàn và có màu vàng đẹp mắt.
- Lấy cá hồi và rau củ nướng ra khỏi lò. Bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc salad.
