Cách làm món
Bánh Quy Hạnh Nhân
Danh sách video
ALMOND COOKIE Recipe | Cách làm bánh quy hạnh nhân | Bánh quy hạnh nhân siêu dễ
Làm bánh ngói hạnh nhân và bánh dừa nướng từ 1 công thức cơ bản, có thể biến tấu thành các vị khác
Bật mí cách làm bánh hạnh nhân giòn rụm thơm ngon, bánh tết cao cấp || Natha Food
Bánh Hạnh Nhân - Cách làm bánh Hạnh Nhân cực hấp dẫn và đơn giản by Xanh TV
Almond tuile cookie | Bánh quy hạnh nhân quá đơn giản | Cách làm bánh quy hạnh nhân
Cách Làm Bánh Quy Hạnh Nhân Đơn Giản | Almon Butter Cookie | Chị Mía - Chi Mia Cooking
Cách Làm Bánh Ngói Hạnh Nhân Giòn Rụm Thơm Ngon | HSaHa Hướng Dẫn Từng Bước
chia sẻ công thức làm bánh bột đậu bánh hạnh nhân nghề dễ kiếm tiền| nướng bằng lò điện gia đình
✅ Cách Làm Bánh Hạnh Nhân Thơm Giòn Dễ Làm 🔴 VÀO BẾP DỄ ỢT
Nguyên liệu
- - 200 g bơ lạt, để mềm ở nhiệt độ phòng
- - 200 g đường xay
- - 5 g muối
- - 3 trứng gà lớn
- - 100 g bột hạnh nhân
- - 350 g bột mì đa dụng
- - 15 g bột nở (baking powder)
- - 1 tsp vanilla extract
- - 1 trứng gà, đánh tan để phết mặt bánh
- - hạnh nhân lát, để trang trí
Các bước chế biến
- Bật lò nướng ở 178°C (350°F) và làm nóng lò trước khi nướng ít nhất 15 phút.
- Nếu sử dụng hạnh nhân nguyên hạt, xay mịn hạnh nhân thành bột bằng máy xay thực phẩm.
- Trong một âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt và bông mịn. Lưu ý không đánh quá lâu để tránh bơ bị tách dầu.
- Từ từ cho từng quả trứng vào hỗn hợp bơ, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đảm bảo trứng hòa quyện hoàn toàn vào hỗn hợp trước khi thêm quả tiếp theo.
- Rây bột hạnh nhân, bột mì, muối và bột nở vào âu hỗn hợp bơ trứng. Trộn đều bằng phới spatula đến khi các nguyên liệu vừa hòa quyện. Thêm vanilla extract và trộn nhẹ nhàng.
- Cho bột vào túi bắt kem (nếu có) hoặc dùng thìa múc bột. Bóp bột lên khay nướng đã lót giấy nến, tạo hình tròn có đường kính khoảng 3-4cm, chừa khoảng cách 2.5cm giữa các bánh. Quét một lớp mỏng trứng đã đánh tan lên bề mặt bánh, sau đó xếp hạnh nhân lát lên trên và ấn nhẹ để hạnh nhân dính vào bột.
- Nướng bánh trong khoảng 18-20 phút, hoặc đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trên khay nướng trước khi chuyển sang giá hong bánh. Khi bánh đã nguội hẳn, bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát để giữ bánh được giòn ngon trong 2-3 ngày.
