Cách làm món
Thịt Heo Rừng Nướng Muối Ớt Xanh
Danh sách video
"Bí quyết" làm Heo Rừng Nướng Muối Ớt thơm ngon khó cưỡng!!!
Heo rừng nướng muối ớt xanh ngon nam giới vào bếp
Cách ướp heo rừng đơn với muối ớt nướng
Heo Rừng nướng Muối Ớt - Hương vị đồng quê - Bến Tre - Miền Tây
Nguyên liệu
- - 0.5 kg thịt heo rừng
- - 0.3 muỗng cafe muối
- - 4 trái ớt xiêm xanh
- - bột ngọt (tùy thích)
- - than hoa
Các bước chế biến
- Giã nhuyễn muối, ớt xiêm xanh và bột ngọt (nếu dùng) trong cối. Thịt heo rừng cắt miếng vừa ăn, sau đó ướp đều với hỗn hợp muối ớt đã giã. Ướp thịt trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều.
- Chuẩn bị than hoa, đốt cho đến khi than hồng đều và giảm bớt lửa lớn. Đặt vỉ nướng lên trên bếp than. Nướng thịt trên vỉ, trở đều hai mặt đến khi chín vàng đều. Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ để thịt không bị cháy mà vẫn chín từ bên trong.
- Thưởng thức thịt heo rừng nướng muối ớt xanh khi còn nóng. Món ăn này ngon hơn khi chấm kèm muối ớt xiêm xanh vắt thêm chút nước cốt chanh, ăn cùng rau sống và dưa leo, cà chua.
