Cách làm món
Bạch Tuộc Hấp Lá Ổi
Danh sách video
BẠCH TUỘC HẤP LÁ ỔI đơn giản giòn ngọt khử tanh tuyệt đối /ÂTTG
Bạch tuộc hấp - Cách chế biến và hấp bạch tuộc giòn ngon với gừng, sả, lá ổi | Cook béo
Bạch Tuộc Siêu To Hấp Lá Ổi Món Ăn Gia Đình Được Nhiều Người Yêu Thích | Cao Cường Vlog
Cương Cò | Bạch tuộc hấp lá ổi, món ngon từ biển
món bạch tuộc hấp xả với lá ổi bữa cơm giá đình (Năm còi vgols ẩm thực)
🥘Quang Tèo Bạch tuộc với lá Ổi ăn thật là giòn 😋
Nguyên liệu
- - Lá ổi (hoặc lá có vị chát)
- - Bạch tuộc
Các bước chế biến
- Rửa sạch bạch tuộc. Đối với bạch tuộc lớn, cắt thành miếng vừa ăn để đảm bảo chín đều và nhanh chóng.
- Rửa sạch lá ổi, sau đó cho vào nồi cùng một lượng nước vừa đủ để tạo hơi hấp.
- Đun sôi nước lá ổi. Khi nước sôi, cho bạch tuộc vào nồi. Đậy kín vung để bạch tuộc chín bằng hơi, giữ được độ ngọt tự nhiên. Có thể thêm chuối xanh hoặc các loại lá có vị chát khác để giảm bớt mùi tanh và làm nổi bật hương vị hải sản.
- Kiểm tra độ chín của bạch tuộc. Khi bạch tuộc vừa chín tới, vớt ra và thái thành miếng vừa ăn.
- Thưởng thức bạch tuộc hấp lá ổi cùng với tương ớt. Do bạch tuộc có vị mặn tự nhiên, nên không cần thêm gia vị khác khi hấp.
