Cách làm món
Ba rọi kho tiêu
Danh sách video
Cách làm Thịt Kho Tiêu không cần ướp, không cần dầu nhanh gọn cả nhà khen tấm tắc | Pork Caramelized
Cách làm THỊT KHO TIÊU đậm đà ngon cơm
Tiết lộ bí quyết THỊT KHO TIÊU Siêu Phẩm của bé Nhung [Đã Sửa Lỗi Âm Thanh]
Cách nấu THỊT KHO TIÊU Béo mềm ăn không ngấy cực hao cơm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 100 g thịt ba chỉ
- - 10 g tỏi băm
- - 20 g hành tím băm
- - 10 g hành lá băm
- - 10 g ớt băm
- - 1.5 thìa canh nước mắm
- - 1 thìa canh đường
- - 0.5 thìa canh tiêu
- - 1 thìa cà phê nước màu dừa
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn với kích thước khoảng 1x1x4 cm. Ướp thịt với tỏi băm, hành tím băm, ớt băm, nước mắm, đường, tiêu và nước màu dừa. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 1 tiếng.
- Cho thịt đã ướp vào nồi, thêm nước lọc sao cho xăm xắp mặt thịt. Đun trên lửa lớn đến khi sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và kho liu riu đến khi thịt mềm và nước sốt sánh lại. Trong quá trình kho, thường xuyên hớt bọt để nước kho được trong.
