Cơm gạo lứt eat clean

Nguyên liệu

• - Gạo lứt
• - Đậu bắp
• - Thịt thăn
• - Trứng gà
• - Sốt mè rang

Các bước chế biến

1. Vo gạo lứt và cho vào nồi cơm điện. Đổ nước theo tỉ lệ 1 gạo : 1.5 nước. Bật chế độ nấu. Khi cơm sôi, rút điện và để yên trong 30 phút, sau đó cắm điện nấu lại đến khi cơm chín hoàn toàn.
2. Luộc trứng gà. Trong khi luộc trứng, đặt xửng hấp lên trên và cho đậu bắp vào hấp cùng. Kiểm tra đậu bắp thường xuyên và lấy ra khi vừa chín tới để giữ được độ giòn và màu xanh. Tiếp tục luộc trứng đến độ chín mong muốn (lòng đào hoặc chín hoàn toàn).
3. Thịt thăn rửa sạch, thấm khô, cắt thành lát mỏng vừa ăn. Sử dụng chảo chống dính, áp chảo thịt ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt.
4. Bày cơm gạo lứt, đậu bắp luộc, trứng luộc và thịt áp chảo ra đĩa. Rưới sốt mè rang lên trên hoặc chấm kèm nước tương tùy theo sở thích.