Cách làm món
Chả tía tô
Danh sách video
BEEF ROLL PERILLA LEAVES
CHẢ QUẤN LÁ TÍA TÔ phòng cảm cúm cực tốt.
KOTLETY Z LIŚĆMI PACHNOTKI - CHẢ TÍA TÔ - VIETNAM FOOD💖
Nguyên liệu
- - Lá tía tô lớn
- - 300 g Thịt lợn băm
- - 2 củ Hành khô
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Trộn đều thịt lợn băm với 3 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu xay. Rửa sạch lá tía tô và để ráo hoàn toàn.
- Đặt một lượng thịt vừa đủ (khoảng 1/2 đến 1 thìa cà phê tùy kích cỡ lá) lên mặt trái của lá tía tô, sau đó cuộn tròn lại. Cố định mép cuộn để tránh bị bung khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn ở lửa nhỏ. Cho chả tía tô vào chiên vàng đều các mặt. Gắp chả ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
