Cách làm món
Mỳ Căn Xào Sả Ớt
Danh sách video
Món MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Chia sẻ ;,Cách làm MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT dai giòn,đơn giản ngon cơm -Món Ăn Giản Dị
MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT món chay ngon mỗi ngày | món ngon tại nhà
Món chay ngon/ cách làm mì căn xào sả ớt chay thơm ngon / Lê tuyền người miền tây#206
MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT - Món chay cuối tuần cùng Cô Tuệ Vân [Tập 15]
Món Ăn Ngon - MÌ CĂN đơn giản, Mì Căn Xào Sả Ớt
MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT món ăn chay này ngon lắm nha cả nhà | Zui Vào Bếp
Mình không làm mì căn xào sả ớt nữa khi biết món chay ngon từ mì căn này | món ngon tại nhà T513
Nguyên liệu
- - 100 gram mỳ căn
- - 1 cây sả
- - 0.5 quả ớt sừng
- - tỏi
- - hành tím
- - dầu ăn
- - dầu hào chay
- - hạt nêm chay
- - bột nghệ
- - dầu điều (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Mỳ căn rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp mỳ căn với hành, tỏi băm nhuyễn (hoặc bột hành, tỏi), một thìa dầu hào chay, một ít bột nghệ và dầu điều để tạo màu (nếu dùng). Trộn đều và để mỳ căn ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sả thái vát mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, một phần băm nhỏ, một phần thái sợi để trang trí.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành, tỏi, sả và ớt băm nhỏ đến khi dậy mùi thơm. Cho mỳ căn đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Đảo đều để mỳ căn săn lại và không bị cháy. Nêm nếm gia vị bằng hạt nêm chay cho vừa ăn. Xào đến khi đáy chảo hơi xém cạnh là được.
- Bày mỳ căn xào sả ớt ra đĩa. Trang trí thêm với ớt thái sợi và rau thơm tùy thích. Món này dùng nóng với cơm hoặc xôi đều rất ngon.
