Cách làm món
Dưa Xào Bò
Danh sách video
THỊT BÒ XÀO DƯA CHUA | Món ngon với cách làm đơn giản
Cách Làm BÒ XÀO DƯA CHUA Thơm Ngon, Thịt Bò Mềm Chuẩn Vị Nhà Hàng
Hướng dẫn cách làm Thịt bò xào dưa chua với #Feedy
Nguyên liệu
- - 10 k dưa muối
- - 1-2 lạng thịt bò
Các bước chế biến
- Rửa kỹ dưa muối nhiều lần dưới vòi nước chảy để giảm bớt độ chua và mặn, sau đó vắt ráo.
- Rửa sạch cà chua, thái múi cau. Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ.
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp với một chút bột ngọt, dầu ăn và gia vị trong khoảng 15 phút. Xào nhanh tay thịt bò trên lửa lớn đến khi vừa chín tái, trút ra để riêng.
- Cho dưa muối đã vắt ráo vào xào cùng cà chua, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị, mắm sao cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho thịt bò đã xào tái vào đảo đều cùng dưa muối, đảm bảo thịt bò ngấm đều gia vị. Xào nhanh tay rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức nóng.
