Cách làm món
Sườn Chay Sả Ớt
Danh sách video
How to make delicious crispy Fried Vegetarian Pork Ribs with Lemongrass and Chili
Cách làm SƯỜN NON CHAY CHIÊN SẢ ỚT giòn ngon đơn giản chay mặn đều dùng được
SƯỜN CHAY CHIÊN SẢ ỚT thơm ngon giòn rụm
Cách Làm Sườn Nón Chay Chiên Sả Ờt Giòn Ngon |Một Trong Các Món Chay Ngon Nhất |Bếp Chay Thầy Lâm
Cách Làm SƯỜN CHAY KHO SẢ ỚT | Món Ăn Chay By Duyen's Kichen | Ghiền nấu ăn
Cách làm SƯỜN CHAY CHIÊN SẢ ỚT Giòn tan, Đậm Đà, món chay ngon hết sẩy | Zui Vào Bếp
Đừng CHIẾN SẢ ỚT SƯỜN NON CHAY Theo Cách Cũ Nữa Làm Theo Thầy Lâm Giòn Thơm Ngon |Bếp Chay Thầy Lâm
Nguyên liệu
- - 3 miếng Sườn non chay
- - Sả
- - Ớt
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Ngâm sườn non chay trong nước ấm cho đến khi mềm. Vắt kỹ để loại bỏ nước thừa, sau đó xé thành sợi nhỏ vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Chiên sườn chay đã xé sợi cho đến khi vàng giòn. Vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để ráo bớt dầu thừa.
- Trong chảo vừa chiên, chắt bớt dầu, chỉ để lại một lượng nhỏ vừa đủ. Phi thơm sả băm, sau đó thêm tỏi băm vào phi cùng. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước tương (hoặc nước mắm chay), và một chút nước lọc. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại.
- Cho sườn chay đã chiên giòn vào chảo nước sốt, đảo đều để sườn ngấm đều gia vị. Tắt bếp, thêm ớt thái lát lên trên để tăng thêm hương vị cay nồng.
