Cách làm món
Bánh Pâté Chaud Mini
Danh sách video
Pâté Chaud - Detailed, Simple Recipe | Cooky TV
CÁCH LÀM BÁNH PATECHAUD MINI PATE CHAUD SIÊU KUTE SIÊU NGON
Cách Làm Bánh PateChaud | Bánh Patêso Ngon Cấp Tốc Đơn Giản | How to make pâté chaud
cách làm bánh pate chaud cực đơn giản
Pate Chaud, ngon từng lớp da của bánh
Cách làm bánh Pateso/Pâté Chaud giòn ngon béo ngậy ai cũng làm được
LÀM BÁNH PÂTÊ CHAUD TRONG 1 GIỜ ? .KHÔNG CẦN Ủ BỘT .HAY CÁN BÁNH. NHANH. GỌN...RẺ...BỔ DƯỠNG..
Bánh pate chaud quá dễ & cách làm bột ngàn lớp nhanh ,dễ làm, bánh xốp ,giòn ngon,thơm bỏ
Làm PÂTÉ CHAUD (Bánh Patê Sô) thật ngon và dễ - Cuộc Sống Bên PHÁP vlog #53
Bánh Pateso / Pate Chaud- đặc biệt ai cũng có thể làm được.
Nguyên liệu
- - 1 pâte feuilletée (đế bánh ngàn lớp)
- - 1 trứng gà (tách riêng lòng trắng và lòng đỏ)
- - hạt trang trí (mè, chia, anh túc)
- - 100 gr thịt băm
- - 50 gr pâté
- - 1 tép tỏi
- - 1 củ hành tím
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - 1 mcf đường
- - 1 mcf tiêu
- - 0.5 mcf bột nêm gà
- - 1 mcf rượu thơm nấu ăn
- - 0.5 mcf dầu hào
Các bước chế biến
- Cán mỏng phần đế bánh ngàn lớp đã mua sẵn và áo một lớp bột mỏng để chống dính. Sử dụng khuôn tròn đường kính 5cm (hoặc lớn hơn tùy ý) để cắt đế bánh thành số lượng chẵn.
- Đặt phần nhân bánh vào giữa mỗi đế bánh, chừa lại một khoảng viền nhỏ. Quét một lớp mỏng lòng trắng trứng lên viền bánh để tạo độ kết dính.
- Đậy một lớp đế bánh khác lên trên, nhẹ nhàng miết chặt phần viền để hai lớp bánh dính chặt vào nhau.
- Sử dụng nĩa để tạo các đường khía trên viền bánh, vừa tạo hình trang trí, vừa giúp cố định phần viền bánh chắc chắn hơn. Quét một lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt bánh để tạo màu vàng đẹp mắt sau khi nướng.
- Rắc một ít hạt anh túc (hoặc các loại hạt khác tùy thích) lên trên mặt bánh để trang trí. Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào từng loại lò.
