Cách làm món
Trà Cam Chanh Quýt
Danh sách video
Công thức số 66: Trà Olong Cam Quýt - Giải khát mùa hè hoàn hảo cho cả gia đình
Món Tết 🌸 Cách pha TRÀ QUÝT thanh mát ngày Tết | LEO COOKING 333
CÔNG THỨC SỐ 43: TRÀ XANH CAM QUÝT - Công thức pha chế và Hướng dẫn ủ trà đúng cách
Công thức làm TRÀ CAM QUÝT | Tangerine and Orange Tea Recipe | Lilo Kitchen
Nguyên liệu
- - 1 trái cam sành
- - 1 trái quýt hồng
- - 1 trái chanh
Các bước chế biến
- Rửa thật sạch cam, chanh và quýt. Ngâm kỹ trong nước muối loãng để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và tạp chất, vì sử dụng cả vỏ.
- Thái cam, chanh, quýt thành lát mỏng khoảng 3mm. Xếp các lát lên mâm để chuẩn bị cho quá trình làm khô.
- Phơi các lát cam, chanh, quýt đã thái trong bóng râm, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ màu sắc và hương vị. Hoặc sử dụng lò sấy ở nhiệt độ 40°C trong khoảng thời gian qua đêm.
- Sau khi các lát cam, chanh, quýt đã khô hoàn toàn, bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ mát. Khi pha trà, sử dụng 3 lát hỗn hợp cùng với 1-2 muỗng mật ong để tăng thêm hương vị.
- Trà có vị chát nhẹ, hương thơm đặc trưng từ cam, chanh, quýt, kết hợp với vị ngọt của mật ong. Thức uống này có thể dùng thay nước lọc hàng ngày.
