Cách làm món
Nấm đùi gà rim tương
Danh sách video
Bí quyết RIM NẤM ĐÙI GÀ ngon lạ miệng | món chay
Nấm đùi gà rim nước tương đơn giản dễ làm
CÁCH LÀM MÓN NẤM ĐÙI GÀ KHO NƯỚC TƯƠNG NGON GIÀU DINH DƯỠNG
Cách làm món NẤM ĐÙI GÀ KHO TƯƠNG món chay ngon ai cũng nên thử
NẤM ĐÙI GÀ KHO NƯỚC TƯƠNG món chay ngon mỗi ngày | món ngon tại nhà T825
Nguyên liệu
- - 4 nấm đùi gà
- - dầu mè
- - tương tamari
- - bột tỏi
- - hành lá
- - vừng trắng rang
- - tiêu đen
- - đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch nấm đùi gà, để ráo. Thái nấm thành lát mỏng vừa ăn. Dùng dao khía nhẹ một mặt của lát nấm để gia vị dễ thấm hơn trong quá trình chế biến.
- Ướp nấm đã thái với dầu mè, tương tamari, bột tỏi, đường và tiêu đen. Trộn đều và để nấm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Tách riêng phần đầu hành trắng để riêng.
- Đun nóng chảo với một chút dầu mè. Cho đầu hành trắng vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm đã ướp vào chảo, đảo đều nhẹ nhàng hai mặt để nấm chín đều và thấm gia vị. Khi nước sốt sánh lại, thêm hành lá thái nhỏ và vừng trắng rang vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
