Thịt nướng Teriyaki

Nguyên liệu

• - 500 g ba rọi hoặc nạc dăm
• - sốt Teriyaki
• - mè trắng rang chín

Các bước chế biến

1. Thái thịt ba chỉ thành dải dài, mỏng khoảng 1cm hoặc thịt nạc dăm thành miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với khoảng nửa chén sốt Teriyaki, xoa bóp đều để thịt ngấm gia vị. Ướp tối thiểu 1 giờ hoặc để trong tủ lạnh qua đêm để thịt đậm đà hơn.
2. Rắc mè trắng lên thịt đã ướp. Xếp thịt vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 10 phút đối với thịt nạc dăm. Thịt ba chỉ dày hơn thì lật mặt và nướng thêm 5 phút cho chín đều. Món này dùng kèm với dưa chuột hoặc xà lách sẽ rất ngon.