Cách làm món
Hàu Tái Chanh
Danh sách video
CÁCH ĂN HÀU SỐNG TÁI CHANH, MÙ TẠT, XÌ DẦU, GỎI
Cách ăn hàu mù tạt ,tái chanh ngay tại bếp siêu béo ngạy, ngon | Ẩm thực nhà Bối
Cách Làm Để Ăn Được Món Hàu Sống, Sạch Sẽ nhất Cách Làm Ăn Hàu Sống Tái Chanh Ăn Được Ngay
Làm Mâm Hàu Sữa Tái Chanh Ngon Không Tưởng
Nhẹ Nhàng Với Món Hàu Tái Chanh | Gấu Bông TV
Chớt Ngất Mâm Hàu Phủ Rong Nho,Trứng Cá Hồi Tái Chanh Béo Giòn Rộp Rộp #472
Vlog 302| Làm Sương Sương Mâm Hàu Hoàng Đế 12 Con Tái Chanh Chấm Với 4 Loại Nước Sốt
NỒNG TỚI N.ÃO VỚI MÓN HÀU SỐNG TÁI CHANH CHẤM MÙ TẠC ĂN MỪNG KÊNH ĐẠT 50N ĐĂNG KÝ | Thôn nữ Cà Mau
Nguyên liệu
- - 10 con hàu Canada
- - 1 trái chanh xanh
- - 3 muỗng canh nước chanh vàng
- - gốc hành lá
- - củ cải trắng
- - củ cải đỏ
- - rau cải bẹ xanh
- - rau sống (xà lách, diếp cá, quế...)
- - nước tương
- - mù tạt
Các bước chế biến
- Rửa sạch hàu với nước muối loãng, sau đó để ráo hoàn toàn.
- Xếp hàu đã ráo vào đĩa, thêm đá viên lên trên và bọc kín. Bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon. Thêm vài lát chanh xanh mỏng để tạo hương thơm đặc trưng.
- Củ cải trắng và củ cải đỏ được bào sợi to, dài. Gốc hành lá sau khi làm sạch, ngâm trong nước đá để giữ độ giòn và giảm bớt vị hăng.
- Rửa sạch các loại rau sống và cải bẹ xanh, để ráo nước hoàn toàn. Sắp xếp rau lên đĩa.
- Khi thưởng thức, gắp hàu nhúng nhanh vào nước chanh vàng, sau đó cuốn cùng cải bẹ xanh, rau sống, củ cải và gốc hành lá. Chấm kèm với nước tương pha mù tạt để tăng thêm hương vị.
