Cách làm món
Gà chiên mắm sốt me
Danh sách video
Cánh Gà Chiên Nước Mắm sốt me da giòn thấm vị thịt ngọt thơm không mất nước
Gà sốt me - Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN SỐT ME chua ngọt - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁNH GÀ SỐT ME | MÓN ĂN KHOÁI KHẨU CỦA MỌI NHÀ | Bếp Của Vợ
CÁNH GÀ CHIÊN SỐT NƯỚC MẮM ME Đậm Vị Chua Ngọt Rất Hấp Dẫn Đổi Món Cho Cả Nhà |Nhamtran FV
Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN SỐT ME chua ngọt ngon ăn sạch cơm - Gà Sốt Me - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 3 má đùi gà công nghiệp
- - 5 thìa canh nước mắm ngon
- - 2 thìa canh hạt nêm
- - 2 thìa canh nước cốt me
- - 1 thìa canh đường
Các bước chế biến
- Sơ chế và tẩm ướp gà: Rửa sạch má đùi gà, để ráo. Cho gà vào tô lớn, thêm 3 thìa canh nước mắm và 2 thìa canh hạt nêm. Trộn đều để gà ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Chiên gà: Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ để chiên ngập gà. Đợi dầu nóng già (thử bằng cách thả nhẹ một mẩu bánh mì nhỏ vào, nếu bánh mì sôi quanh là đạt yêu cầu), nhẹ nhàng cho gà đã ướp vào chiên. Chiên ở lửa vừa cho đến khi gà chín vàng đều các mặt. Vớt gà ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Pha nước sốt me: Trong một chén nhỏ, kết hợp 2 thìa canh nước cốt me, 2 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh đường. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
- Trình bày và thưởng thức: Bày gà chiên ra đĩa, trang trí thêm rau thơm hoặc dưa leo tùy thích. Món gà chiên mắm sốt me ngon nhất khi dùng nóng, chấm kèm với nước sốt me đã pha.
