Rabokki

Nguyên liệu

• - 450 ml nước
• - 2 miếng chả cá Hàn Quốc
• - 1 chén tokbokki
• - 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
• - 1 muỗng canh syrup đường
• - 1 muỗng canh nước tương Hàn Quốc
• - 1 khúc hành boa rô
• - 1 gói mỳ Kimchi Hàn Quốc
• - 1 muỗng cà phê ớt bột

Các bước chế biến

1. Trong chảo sâu lòng, kết hợp nước, tương ớt Hàn Quốc, nước tương Hàn Quốc, syrup đường và gói gia vị mì. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
2. Khi nước sốt sôi, thêm tokbokki và chả cá đã cắt miếng vừa ăn. Tiếp tục đun trong khoảng 4 phút, sau đó cho mì vào. Nấu đến khi mì chín mềm.
3. Trước khi tắt bếp, thêm hành boa rô thái lát mỏng vào, đảo nhẹ cho hành chín tái và dậy mùi thơm đặc trưng.