Cách làm món
Cơm cháy chiên mắm
Danh sách video
Cách làm mới Cơm Cháy Chiên Nước Mắm Giòn Ngon Bằng Cơm Nguội Không Cần Phơi hay Cán Ép
🌿MTVV🌿 || CÁCH LÀM CƠM CHÁY CHIÊN GIÒN RỤM, Tuyệt vời ông mặt trời mọc ^.^
Làng nghề làm Cơm Cháy Chiên Mắm quê Tôi
Bà Tân Vlog - Làm Mâm Cơm Cháy Chiên Nước Mắm Siêu To Khổng Lồ
Nguyên liệu
- - 1 tô cơm nguội
- - bọc thực phẩm
- - 2 muỗng canh nước mắm
- - 0.25 muỗng cà phê bột ngọt
- - 2 muỗng canh đường
- - 1 muỗng canh tương ớt
- - 1 quả ớt nhỏ
- - 0.5 củ tỏi băm
Các bước chế biến
- Cho cơm nguội vào bọc thực phẩm, ép mỏng thành lớp có độ dày khoảng 0.2mm. Chiên cơm đã ép trong chảo dầu nóng đến khi vàng giòn. Gắp ra để ráo dầu.
- Chuẩn bị sốt mắm: Đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm đến khi vàng. Tắt bếp, thêm nước mắm, đường, bột ngọt và tương ớt vào, khuấy đều. Bật bếp trở lại, đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại. Thêm ớt tươi băm nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp.
