Cách làm món
Cá thác lác hấp cải bẹ xanh
Danh sách video
Steamed Bronze Featherback Stuffed in Mustard Leaves
Cách làm Cá Thác Lác Hấp Cải Bẹ Xanh dai ngon dể làm
Cách Làm Món Cải Bẹ Xanh Cuốn Cá Thác Lác Hấp Gừng @caohuynh231
TIỂU XẢO Làm Món Cải Bẹ Xanh Cuộn Cá Thác Lác Hấp Hành GIÒN NGON của Bà 7
Chả cá hấp cải xanh/chả cá thác lác
cách chế biến món ngon (cải bẹ xanh cuốn chả cá thác lác)Cabbage rolls with fish cakes
Nguyên liệu
- - Cá thác lác
- - Cải bẹ xanh (lá to)
- - Gừng
- - Hành khô
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Ướp cá thác lác với nước mắm, tiêu, hạt nêm và hành khô băm nhỏ. Trộn đều và quết mạnh tay đến khi cá trở nên mịn và dẻo.
- Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt bỏ bớt phần gốc cứng. Gừng gọt vỏ, thái sợi mỏng.
- Trải lá cải xanh ra, lấy một lượng cá thác lác vừa đủ đặt lên trên, sau đó gấp mép lá cải lại, gói kín phần cá bên trong.
- Xếp cá đã gói vào khay hấp, rắc gừng thái sợi lên trên. Đặt khay vào nồi hấp và hấp cách thủy đến khi cá chín hoàn toàn.
