Cách làm món
Thịt Ba Rọi Xào Mắm Tôm
Danh sách video
THỊT XÀO MẮM TÔM - Món ngon dễ làm ngon cơm.
Cách làm BA RỌI XÀO MẮM RUỐC TÔM KHÔ rất ngon - Hoài Nam Food
Thịt Ba Chỉ (Ba rọi) Xào Mắm Tôm Ngon Hết Nồi Cơm |Chị em bếp
LẠ MÀ RẤT NGON - CÁCH LÀM MẮM TÔM XÀO THỊT BA RỌI SẢ ỚT– CÁCH LÀM THƠM NGON ĐẬM ĐÀ & ĐỂ ĐUỢC RẤT LÂU
Cách Làm Thịt Kho Mắm Tôm dậy mùi thơm ngon bắt cơm vô cùng
Nguyên liệu
- - 450 g Thịt ba rọi
- - Mắm tôm
- - Hành lá
- - Tỏi
- - Đường
- - Hạt tiêu
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Thịt ba rọi sau khi mua về, rửa sạch với muối hạt, thái miếng vừa ăn. Chần sơ thịt qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi và chất bẩn, giúp thịt săn lại.
- Băm nhỏ tỏi. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho thịt ba rọi vào xào đến khi thịt hơi cháy cạnh. Thêm mắm tôm, đường, tương ớt vào chảo, đảo đều để thịt ngấm gia vị. Nếu mắm tôm quá đặc, có thể thêm một chút nước sôi để điều chỉnh độ sánh và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc thêm tiêu xay và hành lá thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
